01.10.2026

16 GaultMillau-Punkte und ein Refresh für den OX’n Schenkon

Herzliche Gratulation an das gesamte OX’n-Team zu den 16 GaultMillau-Punkten. Die Auszeichnung würdigt die hohe kulinarische Qualität und unterstreicht den besonderen Charakter des Restaurants in Schenkon.

Passend dazu durften wir das bestehende Interieur mit gezielten Eingriffen weiterentwickeln und die Atmosphäre im Restaurant zusätzlich stärken. Neue Vorhänge verbessern die Raumwirkung und Akustik, während neue Stühle und Tischplatten den Komfort erhöhen und dem Gastraum einen frischen Ausdruck verleihen. Auch die Terrasse wurde mit neuen Tischen aufgewertet.

Ein besonderer Akzent entstand im Barbereich: Anstelle des bisherigen langen Hochtischs schafft eine neue runde Sitzecke einen zusätzlichen Aufenthaltsort. Die Sitzformation nimmt die bestehende Formensprache des Interieurs auf und lädt zum Ankommen, Verweilen und Begegnen ein.

So verbindet der Refresh bestehende Qualitäten mit neuen gestalterischen Impulsen und schafft einen stimmigen Rahmen für Genuss, Begegnung und Gastlichkeit.

Wir freuen uns über das gelungene Zusammenspiel von Architektur, Atmosphäre und Kulinarik und wünschen dem OX’n-Team weiterhin viel Erfolg.

Zum Artikel «KOCH DES MONATS»:
https://www.gaultmillau.ch/starchefs/16-punkte-fur-chef-sebi-im-oxn-943542